Gulasz z szynki – przepis na wyjątkowy smak w prosty sposób

Jeśli poszukujesz pomysłu na smaczny obiad, który nie wymaga wielu skomplikowanych składników i długiego przygotowania, to mamy dla Ciebie propozycję – gulasz z szynki. To danie, które zachwyci Twoje podniebienie swoim wyjątkowym smakiem i aromatyczną konsystencją.

Przekonaj się, jak łatwo można przygotować ten pyszny gulasz i delektuj się nim w towarzystwie rodziny i przyjaciół.

Składniki:

• 500g szynki wieprzowej, pokrojonej w kostkę
• 2 cebule, posiekane w kostkę
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 marchewki, obrane i pokrojone w plastry
• 2 papryki, pokrojone w paski
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 łyżki mąki pszennej
• 400ml bulionu warzywnego
• 2 łyżeczki papryki w proszku
• 1 łyżeczka mielonego kminu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Rozgrzej olej roślinny w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 3-4 minuty, aż zmiękną i staną się lekko złociste.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż przez kolejne 5 minut, aż mięso zbrązowieje.
3. Posyp mięso mąką i mieszaj przez minutę, aby zrobiła się lekka zarumieniona.
4. Dodaj pokrojone w plastry marchewki i paprykę, a także przyprawy: paprykę w proszku, mielony kmin, słodką paprykę, sól i pieprz. Mieszaj przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
5. Wlej bulion warzywny, dokładnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste, a warzywa dobrze przegryzą smaki.
6. Gulasz z szynki jest gotowy do podania! Podawaj go gorący, posypany świeżą natką pietruszki jako dekorację. Możesz podać go z kluskami, ziemniakami lub pieczywem – wybór zależy od Ciebie.

Podsumowanie

Ten prosty przepis na gulasz z szynki to doskonała propozycja na smaczny obiad, który przygotujesz szybko i bez trudu. Gulasz zachwyca swoim aromatem i intensywnym smakiem, dzięki mieszance przypraw oraz soczystemu mięsu. Spróbuj tego dania i poczuj smak tradycji w nowoczesnym wydaniu. Smacznego!