Tęczowy kożuch na herbacie – czy to szkodliwe?

Z pewnością każdy z nas choć raz spotkał się z niecodziennym zjawiskiem – tęczowym kożuchem pojawiającym się na powierzchni herbaty.

Ten charakterystyczny, mieniący się na różne kolory nalot wzbudza mieszane uczucia – niektórzy z odrazą go usuwają, inni zastanawiają się, czy jest on bezpieczny do spożycia.

Czym jest tęczowy kożuch na herbacie?

Tęczowy kożuch na herbacie to nic innego jak pianka, która powstaje w wyniku reakcji polifenoli zawartych w liściach herbaty z węglem wapnia obecnym w wodzie. Im twardsza woda, tym więcej węglanu wapnia i tym bardziej widoczny staje się kożuch.

Czy można pić herbatę z tęczowym kożuchem?

Dobrą wiadomością jest to, że tęczowy kożuch na herbacie jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia i nie wpływa na smak ani aromat naparu. Nie ma więc żadnych przeciwwskazań do jego spożycia.

Dlaczego powstaje tęczowy kożuch na herbacie?

Powstawanie tęczowego kożucha na herbacie sprzyja kilka czynników:

• Twarda woda: Im więcej węglanu wapnia w wodzie, tym bardziej widoczny będzie kożuch.
• Rodzaj herbaty: Niektóre rodzaje herbaty, takie jak czarna herbata i herbata pu-erh, zawierają więcej polifenoli, co może prowadzić do powstawania bardziej obfitej piany.
• Sposób parzenia: Zalewanie herbaty mocnym strumieniem z dużej wysokości może wtłoczyć do naparu więcej powietrza, co sprzyja powstawaniu piany.

Jak pozbyć się tęczowego kożucha z herbaty?

Jeśli nie przepadamy za widokiem tęczowego kożucha na herbacie, możemy go z łatwością usunąć na kilka sposobów:

• Użyj sitka: Najprostszym sposobem jest przelanie herbaty przez sitko, które zatrzyma pianę.
• Delikatnie zamieszaj herbatę: Delikatne zamieszanie herbaty łyżeczką może rozbić pianę i sprawić, że zniknie.
• Użyj przefiltrowanej wody: Do parzenia herbaty używaj wody przefiltrowanej, która zawiera mniej węglanu wapnia.

Tęczowy kożuch na herbacie – nie ma się czego bać!

Pamiętajmy, że tęczowy kożuch na herbacie to naturalne zjawisko, które nie stanowi żadnego zagrożenia dla zdrowia. Możemy go bez obaw spożywać lub usunąć, jeśli nie odpowiada nam jego widok.

Dodatkowe informacje:

• Tęczowy kożuch na herbacie może być również nazywany „piana herbaciana” lub „film herbaciany”.
• Zjawisko to jest bardziej widoczne w przypadku herbat czarnych i herbat pu-erh, niż herbat zielonych.
• Niektóre osoby uważają, że tęczowy kożuch na herbacie świadczy o jej dobrej jakości.

Mamy nadzieję, że ten artykuł rozwiał wszelkie wątpliwości dotyczące tęczowego kożucha na herbacie. Smacznego picia!