Wina na Malcie – jakie koniecznie trzeba spróbować i przywieźć z wycieczki

Wstęp

Malta, malownicza wyspa na Morzu Śródziemnym, znana jest nie tylko z pięknych krajobrazów i bogatej historii, ale także z wyjątkowych win.

Dzięki specyficznemu klimatowi, w którym słońce świeci przez większość roku, maltańskie winnice produkują wina o unikalnym charakterze. W tym artykule przyjrzymy się najważniejszym winom z Malty, które koniecznie trzeba spróbować i przywieźć ze sobą z wycieczki.

Historia winiarstwa na Malcie

Początki winiarstwa

Winiarstwo na Malcie ma długą i bogatą historię, sięgającą czasów Fenicjan, którzy przybyli na wyspę około 700 lat p.n.e. To oni wprowadzili uprawę winorośli, którą później kontynuowali Rzymianie. Przez wieki winiarstwo na Malcie rozwijało się, przechodząc przez różne etapy, od upadków po okresy rozkwitu.

Współczesne winiarstwo

Współczesne winiarstwo na Malcie zaczęło się rozwijać w XX wieku, a dziś maltańskie winnice produkują wina, które zdobywają międzynarodowe uznanie. Dzięki inwestycjom w nowoczesne technologie i dbałości o tradycyjne metody uprawy winorośli, Malta staje się coraz bardziej znanym regionem winiarskim.

Najważniejsze regiony winiarskie na Malcie

Malta składa się z dwóch głównych wysp: Malty i Gozo. Obie wyspy mają doskonałe warunki do uprawy winorośli, dzięki czemu powstają tam wina o wyjątkowym smaku i aromacie.

Malta

Na głównej wyspie Malty znajdują się największe i najbardziej znane winnice. W regionie tym uprawia się zarówno czerwone, jak i białe odmiany winorośli, które doskonale adaptują się do lokalnych warunków klimatycznych.

Gozo

Gozo, mniejsza i bardziej zielona siostra Malty, również ma swoje winnice, które produkują wyjątkowe wina. Wina z Gozo charakteryzują się unikalnym terroir, wynikającym z różnorodności gleb i mikroklimatów tej wyspy.

Odmiany winorośli uprawiane na Malcie

Białe odmiany

• Girgentina: Lokalna odmiana białej winorośli, która daje wina o świeżym, owocowym charakterze z nutami cytrusów i zielonego jabłka.
• Chardonnay: Międzynarodowa odmiana, która na Malcie daje wina o bogatym smaku, często z nutami tropikalnych owoców i wanilii, zwłaszcza gdy są starzone w dębowych beczkach.
• Sauvignon Blanc: Ta odmiana produkuje wina o wyrazistym aromacie trawy, agrestu i cytrusów, które doskonale sprawdzają się w ciepłym klimacie Malty.

Czerwone odmiany

• Gellewza: Unikalna maltańska odmiana czerwonej winorośli, która daje wina o lekkim, owocowym smaku z nutami wiśni i jagód.
• Merlot: Ta popularna odmiana na Malcie produkuje wina o pełnym ciele, z nutami śliwek, czarnych porzeczek i delikatnymi taninami.
• Cabernet Sauvignon: Wina z tej odmiany są bogate i złożone, z nutami czarnej porzeczki, pieprzu i czekolady.

Najlepsze wina z Malty

Białe wina

1. Medina Girgentina Chardonnay: To wino łączy lokalną odmianę Girgentina z międzynarodową Chardonnay, tworząc eleganckie, świeże wino o złożonym smaku i aromacie.
2. Isis Chardonnay: Produkowane przez winnicę Meridiana, to wino jest doskonałym przykładem maltańskiego Chardonnay, z nutami tropikalnych owoców, wanilii i delikatną kwasowością.
3. Palatino Sauvignon Blanc: To wino z winnicy Delicata jest wyjątkowo orzeźwiające, z wyrazistym aromatem cytrusów, trawy i agrestu.

Czerwone wina

1. Grand Vin de Hauteville Shiraz Cabernet: To wino z winnicy Delicata łączy Shiraz i Cabernet Sauvignon, tworząc bogate, złożone wino o intensywnym smaku czarnych owoców, pieprzu i czekolady.
2. Melqart Cabernet Sauvignon Merlot: Produkowane przez winnicę Meridiana, to wino jest mieszanką Cabernet Sauvignon i Merlot, oferując pełne ciało, gładkie taniny i złożone aromaty ciemnych owoców i przypraw.
3. Victoria Heights Merlot: To wino z winnicy Marsovin jest doskonałym przykładem maltańskiego Merlot, z bogatym smakiem śliwek, czarnych porzeczek i delikatnymi taninami.

Wizyta w maltańskich winnicach

Podczas wizyty na Malcie warto odwiedzić lokalne winnice, które oferują degustacje i wycieczki po swoich winnicach. Jest to doskonała okazja, aby poznać proces produkcji wina, zobaczyć winnice i winiarnie oraz spróbować najlepszych maltańskich win prosto od producenta.

Przewożenie wina z Malty

Zakup i transport

Kupując wina na Malcie, warto zwrócić uwagę na przepisy dotyczące przewozu alkoholu. Większość linii lotniczych pozwala na przewóz określonej ilości alkoholu w bagażu rejestrowanym, więc warto sprawdzić te ograniczenia przed podróżą. Wina są również dostępne w sklepach wolnocłowych na lotnisku, co może być wygodną opcją na zakup w ostatniej chwili.

Przechowywanie wina

Aby zapewnić, że przywiezione wina zachowają swoją jakość, ważne jest ich odpowiednie przechowywanie. Wina powinny być przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w pozycji leżącej, aby korek był stale wilgotny i nie dopuścił do przedostania się powietrza do butelki.

Podsumowanie

Malta oferuje szeroki wybór wyjątkowych win, które warto spróbować i przywieźć z wycieczki. Dzięki różnorodności uprawianych odmian winorośli oraz unikalnemu terroir, maltańskie wina zachwycają bogactwem smaków i aromatów. Odwiedzając Maltę, warto zarezerwować czas na degustację lokalnych win, odwiedzenie winnic i zabranie ze sobą kilku butelek, aby cieszyć się maltańskimi smakami także po powrocie do domu.